コラム:冬のBARで楽しみたいチョコラータ

 イタリアの冬は雨期にあたり、湿度が高めです。日本の乾燥した、鋭く切れるような寒さとは違い、イタリアの寒さはしっとりと体にまとわりつくような感覚です。石畳をはじめ、石でできた建物はひんやりと冷やされ、町全体が冷蔵庫のような寒さに思えることも。そんな時、町歩きの休憩を兼ねて、BARで温まるのが冬のイタリア旅行のおたのしみ♪

 チョコラータ・カルダ(cioccolata calda 「チョッコラータ・カルダ」の表記の方が発音に近いです)はイタリアのホット・チョコレート。寒い季節にしか飲めない、季節限定のBARのドリンクメニューです。もちろんチョコラータの味はBARによって異なるので、飲み比べも楽しいです。ただし、ココアのようなさらっとした物とは異なり、がっつりチョコレートな飲み物なので、カロリーは高めです、たぶん(笑)

 甘いチョコラータの上にパンナ(生クリーム)を乗せると、クリーミーでとろけるような味わいに更に幸せ度は増しますが、カロリーも増します(笑)いやいや、寒いとカロリーも消費するし、飲んだ後にまた元気に町歩きに出かければダイジョウブ!ぜひ「con panna(コン・パンナ)」で!

 アツアツのチョコラータが、冷えた体をじんわりと温めてくれます。最後はカップに残ったチョコラータをスプーンですくって召し上がれ♪甘く、暖かな冬のBARでの至福の時間。ちょっとしたテラス席のあるBARでは、ストーブやハロゲンヒーターなどを完備していて、冬でも温かなお茶の時間が楽しめます。冬のイタリアへ行ったら、ぜひ季節限定メニューのチョコラータを楽しんでみて下さい。

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