PANE

イタリアの郷土パンをはじめ、世界のパン、パンを使った料理レシピなどが200以上も紹介されています。まずはパンの歴史、そしてパン生地の作り方など、そしてパンのレシピへと続きます。。とにかく、さいしょから最後までパンのレシピが「ぎっしり」と詰まったレシピブック。イタリアで食べたパンがおいしかった、イタリアのパンを作ってみたいなどは、このレシピブックにおまかせ！おすすめの1冊です。